Menu
العربية
  • الدليل السياحي للمدينة
  • هامبورغ
Menu
العربية
هامبورغ مطعم Happy Veggie!
اكتشفْ خدمات حاملي الأمتعة
Karsten Alsterhaus, هامبورغ

المدينة

عِشِ المدينة وكأنك أحد سكانها بمساعدة أحد مرشدينا

قم باكتشاف أجمل المواقع والكنوز المخفية من خلال نصائح مرشدنا المتخصص في حياة المدينة

 

إحجز مقابلة

قم بتحميل التطبيق وقم بإختيار المرشد الذي سيرافقك خلال زيارتك في المتجر، جاعلاً من تجربتك تجربة فريدة من نوعها.

هامبورغ مطعم Happy Veggie!

من صالة الآيس كريم إلى أقدم مطعم نباتي في المدينة، يعود تاريخه لعام 1976، من السهل أن تكون نباتيًّا يسكن في هامبورج.

إذا كنت تعتقد بأن ألمانيا وجهة للأطعمة الحيوانية فسوف يتغير رأيك، فهناك الكثير من المطاعم النباتية (الرائعة) في هامبورج، بالإضافة لمطعم قاد المشهد النباتي في أوروبا كلها، مطعم Tassajara، وهو أقدم الأماكن للنباتيين في هامبورج، وربما لا يزال أحد أفضل مطاعمها.

في عام 1976 قبل أن يشيع هذا الاتجاه بفترة طويلة قام هذا المطعم بتغيير اللعبة بمساعدة مطبخه الفاخر، لديهم دائمًا الكثير من الأطباق اليومية المتغيرة على قائمة الطعام، لديهم الكاري ورقائق عجين الذرة المحشوة (enchilada) والمعكرونة وكرات لحم Königsberger Klopse (الأفضل!)، وستجد أيضًا مجموعة كبيرة من الأطباق النباتية تماماً.

ظل هذا المطعم المريح والمزدهر شعبيًّا بين الناس منذ عقود كثيرة وحتى الآن، تأكد من إجراء الحجز، حيث يقع المطعم في Eppendorf أحد أرقى مناطق المدينة.

بعد تناول غدائك، استغل الفرصة للتجول بين الشوارع بعدما تمتع نفسك.

انتبهوا يا آكلي اللحوم! هذا المطعم سوف يغير رأيكم

LEAF هو مكان آخر محبوب بمطبخه الإبداعي الشهير، ويشتهر الطهاة هناك باستخدام المكونات الموسمية والمحلية والتي تقنع آكلي الحوم على حب النظام الغذائي النباتي، تعتمد قائمة الطعام على منتجات عالية الجودة تأتي في الأصل من المنطقة المجاورة ومزارعها العضوية، لذا تغير تلك القائمة بشكل منتظم.

إذا حللت هناك عند الظهيرة فيجدر بك المكوث في غرفة الجلوس ذات الجو الرائع لتحظى ببعض الشطائر النباتية، وهي فرصة رائعة لمشاهدة منطقة Ottensen الساحرة بالجوار، إنها منطقة رائعة للسكن بها، ولكن لا يذهب إليها معظم السياح، ويوحي هذا بأنها قد تكون مهملة.

النمط الكلاسيكي

Mangold هو مطعم صحي آخر في حي كبير في المدينة، حي Karoviertel. يقدم الرفاق هنا مختلف الأطعمة النباتية الرائعة بينما تشاهد أنت مسرح الشارع، المعروف باسم street theatre، مكان رائع لتجلس بالخارج، وقائمة الطعام الأسبوعية المتغيرة تكملها الأطباق اليومية الخاصة، أما المكونات الموسمية عالية الجودة والأطعمة الشهية من جنوب ألمانيا (Schwaben) تجعل من هذا المكان مصدر بهجة للحشود، إذا أردت أن تذهب بعيدًا وزيارة الجنوب في 15 دقيقة فقط، فاطلب معكرونة الجبن الشهية بالسِلْق (Käsespätzle)، قد تشعر بالتعب قليلًا، ولكن مهلًا، هناك منطقة عشبية أمامك مباشرة، خذ وقتك واسْتَرْخِ.

وجبتك النباتية في السلطانية

هناك مكان كلاسيكي آخر تجده في المناطق الجميلة بحي St. Pauli، انتقل إلى هنا مؤخرًا من Eimsbüttelالحي الكلاسيكي للشباب والعائلات (وممل كذلك بعض الشيء)-، إنه مطعم Happenpappen (اسم غريب حتى في الألمانية) الذي لاقى ترحيبًا من الحي، يبدو وكأنك تزور صديق لديه مطبخ عظيم حقًّا وحميمي للغاية، يا له من أمر رائع! المطعم نباتي بالكامل، يقدم المطعم الأطباق مثل Happy Bowls، وفطائر Quiche أو سلطة البرغل، بالإضافة إلى الأطباق اليومية المتغيرة، ومن الساعة 6 مساءً يمكنك الاستمتاع بالهامبرجر النباتي الكلاسيكي، فأطباق الهامبرجر رائعة حقًّا، سيرضيك الأكل سواء كان في الغداء أم العشاء، يومكنك نشر صور الطعام على إنستجرام إذا رغبت، فدائمًا ما يقدم بأشكال رائعة، وودع الأشخاص العاملين هناك في هذا بابتسامة كبيرة، ثم اكملْ جولتك في حي Karoviertel الذي يبعد خطوات قليلة.

المثلجات النباتية

ضربة حظ: لقد وجدت منظر الميناء والمثلجات اللذيذة والطعام النباتي في مكان واحد!

The Liberty هو صالة مثلجات (وحانة صغيرة) على الميناء مباشرة، وهو مقهى نباتي بالكامل وحانة صغيرة، تُقدم الأطعمة والمشروبات الخالية كليًّا من المشتقات الحيوانية، يوجد لهم فرع مريح ومحبوب في سوق السمك، وتقدم الفطائر والكعكات الشهية بجانب الهوت دوج والساندويتشات، والأكثر أهمية هو الآيس كريم النباتي، والذي يصنع من منتجاتهم الخاصة، كرات الآيس هي الأكبر على الإطلاق وبأسعار مناسبة، إنها تُعد لتكفي كوجبة كاملة، إذا كنت تحب الحلوى هناك أيضًا الفرع الثاني الجديد في حي Eimsbüttel على نفس الدرجة من الروعة والجمال ولكن تمامًا كما خمنتليس لا يطل على الميناء.

السفر بصحبة شخص غير نباتي إذا كنت بصحبة شخص ما غير مهتم بالطعام النباتي الرائع والصحي والشهي جرِّبْ مطعم LeBuffet - مجموعة متنوعة من جميع أنواع الطعام، تُعدُ أمام الزبائن مباشرة، يقع في الطابق الرابع من المول التجاري Alsterhaus.
الكرنب يستخدم مطبخ هامبورغ الكثير من كرنب الكالي، الطبق النباتي الوحيد الذي يمكنك تجربته هو Kohlrouladen، ملفوف الكرنب الخالي من اللحم.
DOWNLOAD THE AVDM APP NOW AT