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Stefan Hermansdorfer
München

Ich bin ein freiberuflicher Redakteur, Bier-Sommelier, Hobbykoch und leite mit zwei Freunden von mir ein Unternehmen. Unsere Limonade heilt Kater. Wir versuchen zwar nicht, Krankheiten zu heilen, aber es fühlt sich gut an, anderen zu helfen, nach einer harten Nacht ohne Kopfschmerzen aufzuwachen. Mein neuestes Projekt: Ich haben ein Kochbuch für Singles, die mit einfachen, aber leckeren Gerichten beeindrucken möchten, geschrieben.

Jede Stadt ist auf ihre Weise charmant und hat spezielle Merkmale. Wenn Reisende über München nachdenken, kommen ihnen Dinge wie Bier, Dirndl und “Gemütlichkeit” in den Sinn. Glücklicherweise ist München ein Ort, der viel mehr bietet, sogar Plätze, von denen nicht einmal Menschen aus München gehört haben. Es gibt noch immer Viertel, die ich noch nicht entdeckt habe, aber ich arbeite dran. Ich frage mich, womit mich München als nächstes überraschen wird!

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