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Milan Où manger à l’aéroport ?
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Sylvia Rinascente, Milan

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Milan Où manger à l’aéroport ?

Milano Malpensa ou Linate ? Voici les meilleurs endroits pour prendre un petit-déjeuner, un bon déjeuner ou un dîner tard le soir en attendant son vol.

Les italiens ne rigolent pas avec la nourriture, même dans un aéroport. Au cours des dernières années, le mauvais café et les brioches ordinaires ont laissé la place à des propositions bien meilleures pour passer du temps en attendant son vol, confortablement installés à table.

Aéroport de Linate

Le restaurant Michelangelo est un véritable restaurant, pas un palliatif avant la porte d’embarquement. Il donne sur les allées et offre un menu à la carte et plusieurs menus dégustation pour les clients qui veulent faire calmement, et ceux plus pressés, créés spécialement pour les horaires bien remplis. C’est une anthologie de la cuisine italienne, des crevettes crues à la pâte fregolasarda. Le plat de la semaine est servi en 8 minutes, un hamburger en 12 minutes et le menu du jour en 40 minutes. Vous voulez juste un sandwich ? Rendez-vous au Panino Giusto, un chaîne de qualité que l’on retrouve aussi à Milan.

Aéroport de Malpensa

À Malpensa, on peut trouver un café fabuleux au Café du chef étoilé Davide Oldani. Si vous voulez une pizza, il y a RossoPomodoro ; pour du jambon de Parme, Gourmè, qui a ouvert un espace dans l’aéroport et offre d’excellents sandwiches au jambon de Parme ; tandis que pour une véritable Mozzarella di Bufala Campana DOP, rendez-vous au Obikà Mozzarella Bar, qui prépare des plats, sandwiches, salades et desserts réalisés exclusivement avec ces produits italiens de très haute qualité. Pour terminer avec un dessert, il y a Venchi, pour une délicieuse crème glacée au chocolat.

Aéroport de Bergame – Orio al Serio

La brasserie ELAV de Bergame, l’une des plus connues en Italie et reconnue au niveau international, offre 25 bières artisanales (également à emporter) allant de la blonde aux brunes saisonnières, dont une sélection de 10 sont également disponibles à la pression, accompagnées de pains artisanaux, focaccia et snacks. Si vous souhaitez des plats légers et contemporains, il y a VI.CO.OK, qui peut se targuer d’un partenariat avec la famille Cerea du restaurant 3 étoiles Da Vittorio.

Un verre de vin pétillant italien : toujours

A Linate et Malpensa, vous pouvez déguster un bon verre de vin pétillant italien au Ferrari Spazio Bollicine. Une excellente façon d’en savoir plus sur le Trentodoc, le vin pétillant classique fait dans le Trentin. Pour un verre de bulles à Orio al Serio, le bar Consorzio Franciacorta présente les méthodes classiques de production de vin dans le territoire.

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