Menu
Vienna Dîner végétarien pour tout le monde
Try Our Concierge
Mali Goldenes Quartier, Vienna

Live the city like a local: meet one of our concierge.
Experience the top hotspots and hidden gems following the tips from our insider.

Réservez votre rendez-vous

Téléchargez l’application et sélectionnez le concierge qui va vous accompagner tout au long de votre visite du magasin, en en faisant une expérience unique.

Vienna Dîner végétarien pour tout le monde

Un schnitzel, c’est toujours un schnitzel – mais il y a de nombreuses alternatives à découvrir ! Depuis le plus grand et salutaire buffet au hamburger sans viande, voici les meilleurs choix végétariens de la ville.

La cuisine traditionnelle viennoise n’a pas la réputation d’être particulièrement saine mais ce n’est le seul choix de saveurs que vous y trouverez. La bonne nouvelle, c’est qu’aujourd’hui il y a plein d’autres options que les spécialités de Vienne, délicieuses mais lourdes. « Sans gluten », « low carb » et « végétalien » ne sont plus des mots inconnus. Partout en ville, on peut désormais trouver de la nourriture saine qu’approuverait un maître yoga. Si vous mourrez d’envie d’un hamburger bien juteux, d’un dessert, de crème glacée ou que vous ne voulez pas quitter votre chambre un jour de pluie, mais que vous voulez manger quelque chose de décent, il y a de délicieuses options végétaliennes ou au moins végétariennes qui vous attendent… pour satisfaire toutes les faims.

PAYEZ AU POIDS

Chez Yamm !, vous recevez exactement ce que vous payez – littéralement. Prenez une assiette et remplissez-la d’amuse-bouche, plats principaux, accompagnements et salades du buffet gigantesque. Votre sélection exclusivement végétarienne est ensuite pesée à la sortie et la note est le strict reflet de votre appétit. Même si c’est juste en face de l’Université de Vienne et qu’il attire de nombreux étudiants, il mérite vraiment le chaos.

HAMBURGERS SANS VIANDE

Les hamburgers ont envahi Vienne ces dernières années, et alors qu’il y a de nombreuses discussions sur où trouver le meilleur hamburger de la ville, le débat s’est rapidement déplacé sur l’argument des hamburgers végétariens. Après avoir ouvert leur premier magasin à côté de Mariahilfer Straße il y a seulement deux ans, Swing Kitchen s’est déjà étendu à trois autres établissements. Les hamburgers sont délicieux, sains et c’est le choix parfait pour les « flexitariens » qui ne veulent pas abandonner leur sacro-saint hamburger mais qui pensent à la planète et à leur tour de taille en même temps.

LIVRAISON BIOLOGIQUE

Vienne est pleine d’excellentes options gastronomiques – mais quand on parle de service de livraison, on entre dans un monde plus obscur : beaucoup de pizzas, nouilles asiatiques et poulet frit. Heureusement, il y a Rita bringt’s, qui livre chaque jour différents plats végétariens ainsi que des soupes et des salades chez vous. Tous les produits sont biologiques, l’emballage est fait de matériaux recyclés et toutes les commandes sont livrées à vélo.

CRÈME GLACÉE VÉGÉTALIENNE

La crème glacée végétalienne est importante à Vienne – et Veganista a été l’un des pionniers à la porter en ville. Les saveurs sont produites chaque jour et la plupart des ingrédients sont biologiques et régionaux et ils vous font goûter les différentes propositions avant de décider. La crème glacée ne sera probablement jamais classée comme nourriture salutaire – mais ici on s’en approche le plus possible.

Kürbiscremesuppe En automne, vous trouverez ce plat dans de nombreux restaurants. C’est une soupe de potiron aux herbes et aux épices. Copieuse !
Kartoffelkäse Une recette végétarienne typique de l’Autriche : des pommes de terre écrasées avec de la mousse de fromage.
TÉLÉCHARGEZ L’APPICATION AVDM DÈS MAINTENANT À