Menu
Русский
  • Путеводитель по городу
  • Милан
Menu
Русский
Милан Палочки & вилки
найти услугу консьержа
Adrian Rinascente Milano Duomo, Милан

Консьерж

Вы хотите ощутить город как местный житель:

познакомьтесь с одним из наших консьержей. Незабываемый опыт открытия для себя лучших модных мест и скрытых жемчужин, следуя советам нашего инсайдера.

Запишитесь на встречу

Скачайте приложение и выберите консьержа, который сопроводит вас при посещении магазина, которое надолго запомнится вам.

Милан Палочки & вилки

Не только отбивные и ризотто, в Милане любят (и даже очень) китайскую, мексиканскую, перуанскую и японскую кухню - в современном стиле и с ингредиентами "Made in Italy".

Во время путешествий люди всегда ищут что-то аутентичное, оригинальное, сделанное так, как когда-то. В Милане ищут отбивную и желтое ризотто, возможно с оссобуко, но с сожалением узнают, что эти блюда теперь можно найти только в заведениях, рассчитанных на туристов. Сами миланцы едят суши, южно-итальянскую уличную еду, пиццу, а за ужином орудуют чаще палочками, чем вилками.

В Милане есть свой Чайна-таун, китайская община здесь обосновалась с начала ХХго века и, соответственно, существует хорошо укоренившаяся “традиция” китайской кухни. У Италии было немного колоний в течение ее истории, поэтому, помимо анклава выходцев из Сомали, сосредоточившихся в Порта Венеция, все остальное является плодом смешения культур и кухни последних двух десятилетий.

Рестораны нового поколения предлагают опыт современной кухни в модных и очень элегантных заведениях.

Каждый третий ресторан в городе сейчас находится в управлении иностранцев, но среди массы вывесок выделяются рестораны нового поколения, где качество высокое и опыт на уровне.

Сегодня здесь есть единственный в своем роде этнический ресторан в Италии, имеющий звезду Мишлен – Iyo, открываются современные мексиканские рестораны, роскошные китайские заведения, где можно соединить димсам и шампанское, рамен-бары, где нужно отстоять очередь за пиалой с лапшой. Есть множество мест, где можно вкусно поесть, и где можно увидеть настоящий, любопытный и интернациональный Милан.

Бесаме мучо

Если вы ищите нахос и фахиту в ресторане, украшенном пончо и сомбреро, значит вы ошиблись адресом. Здесь предлагают кулинарную антологию современной мексиканской кухни, в основе которой ароматы и специи, элегантность, креативность, легкость – в оригинально оформленном помещении с чудесным видом на Порта-Нуова. Здесь предлагают пиццу “Маргарита”.

Димсам

Заполните стол бамбуковыми корзинками, наполненными димсамом, только что приготовленным на открытой для взоров посетителей кухне. Шумай с телятиной и черным перцем, цзяоцзы по-милански с тыквой, шафраном и бальзамическим уксусом, жаренные рулеты с бананами и раками. Именно так как в Гонконге, но с бокалом шампанского.

PACIFICO

Кухня “никкей”, предлагаемая Джейми Песаком, шеф-поваром ресторана Mayta из Лимы. Здесь подают севиче из сырой рыбы, тирадито, а также димсам и более переработанные блюда, смешивающие японскую и перуанскую кухню, которая является традиционной в Перу и входит сейчас в моду во всем мире. Обязательно посетите Pisco bar.

IYO

Единственный “этнический” ресторан в Италии, который имеет звезду Мишлен. Здесь предлагается итальянско-японская кухня с блюдами, созданными “в четыре руки” – сушименом Харуо Ишикава и шеф-поваром Микеле Биассон. Попробуйте блюда обеих частей меню – итальянской и японской – с дегустацией омакасе из 8 блюд.

CASA RAMEN

Удивительный случай итальянского парня, впечатленного вкусом рамен в Нью-Йорке, перед заведением которого в Милане сегодня постоянно стоит очередь. Здесь подают пиалы с итальянизированной лапшой в бульоне, которую следует есть быстро, пока она не размокнет, не смешивая ингредиенты и выпивая бульон только в самом конце.

Равиольная на улице Сарпи

Как хорошо провести часок на улице Паоло Сарпи, прелестной пешеходной улице в самом центре Чайна-таун. Среди магазинов дешевой одежды и китайских ресторанов, здесь можно перекусить, остановившись в уличном кафе, едой отличного качества: равиоли из отборного итальянского мяса готовят здесь прямо у вас на глазах.

Время работы Многие рестораны закрыты в воскресенье вечером, кроме того, лучше заранее забронировать столик.
Редко попадающиеся рестораны В Милане редко попадаются рестораны с индийской, ближневосточной и тайской кухней, лучше поискать их где-то в другом месте.
СКАЧАТЬ ПРИЛОЖЕНИЕ AVDM СЕЙЧАС НА