Menu
Русский
  • Путеводитель по городу
  • вена
Menu
Русский
вена Вегетарианская еда для всех!
Try Our Concierge
Mali Goldenes Quartier, Vienna

Live the city like a local: meet one of our concierge.
Experience the top hotspots and hidden gems following the tips from our insider.

Запишитесь на встречу

Скачайте приложение и выберите консьержа, который сопроводит вас при посещении магазина, которое надолго запомнится вам.

вена Вегетарианская еда для всех!

Шницель всегда будет шницелем, а вот множество других альтернатив ждут своего открытия! От здорового и обильного "шведского стола" до веганских бургеров, здесь вы найдете лучшие и самые удобные варианты вегетарианской еды в городе.

Традиционная венская кухня никогда не была особенно здоровой, но на сегодняшний день она больше не является единственной возможностью для тех, кто хочет есть вкусную и приносящую удовлетворение пищу. Хорошая новость заключается в том, что сегодня есть множество альтернатив отличным, но тяжелым блюдам традиционной венской кухни. “Gluten free [Без глютена (клейковины)]”, “low carb [с низким содержанием углеводов]” и “веган” все это больше не иностранные термины, услышанные австрийцами во время их последнего отпуска в США. Теперь почти везде в городе можно найти здоровую еду, одобренную учителями йоги. Если вы пожелаете сочный бургер, сладости или мороженое, или же вам захочется посидеть в ресторане в дождливый день, но вместе с тем вы хотите съесть что-то приличное, у вас будет возможность отведать блюда если не веганской, то хотя бы вегетарианской кухни … любое пожелание будет удовлетворено.

ПЛАТА ЗА ВЕС

В ресторане Yamm Вы заплатите, строго говоря, только за то, что съедите. Здесь можно взять блюдо, наполнить его закусками, первыми блюдами, гарнирами и салатами, которые тут предлагаются за обильнейшим “шведским столом”. Ваш полностью вегетарианский выбор будет взвешен на кассе и счет будет соответствовать тому, какой у вас аппетит. Хотя это заведение и находится напротив Венского университета и привлекает множество студентов, несмотря на хаос, очевидно, стоит все-таки заглянуть сюда.

ВЕГАНСКИЕ БУРГЕРЫ

В последние годы Вена была переполнена бургерами и хотя тут идет оживленная дискуссия относительно того, какой гамбургер можно считать лучшим в городе, обсуждение исчерпывается намного быстрее, если речь идет о веганском бургере. После открытия своего первого магазина всего пару лет назад рядом с Mariahilfer Straße (Мариахильфер Штрассе), Swing Kitchen уже расширился за счет еще трех заведений. Бургеры здесь вкусные и здоровые и являются прекрасным вариантом для флекситарианцев (полувегетарианцев), которые не желают отказываться от своих любимых гамбургеров, хотя и хотят спасти планету и свою талию.

БИОЛОГИЧЕСКАЯ ЕДА НА ВЫНОС

В Вене полно превосходных заведений, где можно поесть, но когда речь заходит о еде на вынос, альтернатив становится явно меньше: предлагается много пиццы, азиатской лапши и жареной курицы. К счастью, есть Rita bringt’s – заведение, которая ежедневно доставляет на дом различные вегетарианские блюда, помимо супов и салатов. Все продукты биологические, упакованные с помощью материалов, произведенных из вторичного сырья, к тому же, доставка всех заказов выполняется на велосипедах.

ВЕГАНСКОЕ МОРОЖЕНОЕ

Веганское мороженое в Вене – вещь серьезная и кафе-мороженое Veganista было одним из первых, кто начал предлагать его в городе. Наполнители готовятся свежими ежедневно, а ингредиенты в основном биологические и региональные; вы сможете попробовать их прежде, чем решить, какой из них взять. Мороженое, возможно, никогда не будет восприниматься как полностью здоровая еда, но здесь оно практически таковым и является.

Kürbiscremesuppe (Курбискремзуппе) Осенью вы найдете это блюдо во многих ресторанах, это суп из тыквы с зеленью и специями. Обильный!
Kartoffelkäse (Картоффелкезе) Традиционный австрийский рецепт, вегетарианский: картофельное пюре и сырный мусс.
СКАЧАТЬ ПРИЛОЖЕНИЕ AVDM СЕЙЧАС НА