Menu
  • คู่มือนำเที่ยวแต่ละเมือง
  • มิลาน
Menu
มิลาน ร้านอาหารดีที่สุดในเมือง
Try Our Concierge
Sylvia Rinascente Milano Duomo, มิลาน

สัมผัสประสบการณ์การใช้ชีวิตแบบคนท้องถิ่นกับหนึ่งใน concierge ของเรา
เยี่ยมเยียนแหล่งศูนย์รวมยอดนิยมของคนในท้องถิ่น และค้นพบสถานที่สุดชิคที่น้อยคนนักจะรู้ ตามคำแนะนำจากวงในผู้รู้จริง

ดำเนินการนัดหมาย

ดาวน์โหลดแอพพลิเคชั่น จากนั้นทำการเลือกคอนเซียจที่จะมาเคียงข้างคุณระหว่างการเยี่ยมชม เพื่อประสบการณ์สุดพิเศษที่ไม่เหมือนใคร

มิลาน ร้านอาหารดีที่สุดในเมือง
  • Margo Schachter บรรณาธิการหนังสือพิมพ์
  • Margo Schachter บรรณาธิการหนังสือพิมพ์

เมืองนี้มีหลากหลายไม่ว่าจะร้าน 2 ดาวมิชลินที่เสิร์ฟอาหารอิตาเลี่ยนแบบดั้งเดิมไปจนถึงร้านซูชิแบบห่อกลับบ้านในวันฝนตก หรือไวน์ที่ “ผลิตในมิลาน” ก็ตาม มิลานเป็นเมืองหลวงแห่งอาหารของอิตาลีและบรรดาร้านเหล่านี้คือร้านอาหารที่น่าจับตามองในปี 2019

Aimo and Nadia: อาหารตำรับอิตาเลียนชั้นสูง - ร้าน 2 ดาวมิชลิน

ในช่วงยุค 70 Aimo และ Nadia Moroni ได้ “คิดค้น” อาหารตำรับอิตาเลียนชั้นสูง โดยพยายามละทิ้งแรงบันดาลใจที่ได้จากฝรั่งเศสและค้นหาอาหารแบบต้นตำรับตามสูตรดั้งเดิมด้วยวัตถุดิบในท้องถิ่น เช่น น้ำมันมะกอก รวมถึงทำให้อาหารแสนพิเศษของประเทศยกระดับขึ้น เช่น พาสต้าซอสมะเขือเทศประวัติศาสตร์การบริโภคของอิตาลีจึงเริ่มต้นจากจุดนี้ หลังจากที่ผ่านมาถึง 60 ปี และได้รับ 2 ดาวมิชลิน ทั้ง Il Luogo di Aimo และ Nadia ยังคงเป็นบุคคลสำคัญในวงการอาหารอิตาเลียนโดย Stefania ผู้เป็นบุตรสาวได้บริหารห้องอาหาร ขณะที่เชฟ Alessandro Negrini และ Fabio Pisani เป็นผู้ดูแลด้านอาหาร โดยสืบทอดสูตรต้นตำรับของ Aimo และ Nadia Moroni พร้อมทั้งแสวงหาเครื่องปรุงที่ดีที่สุดอย่างไม่หยุดยั้งในอาณาบริเวณของดินแดนอิตาลี รวมถึงหาวิธีการล้ำลึกที่จะดึงรสชาติออกมาให้ได้ ที่ร้านอาหารแห่งนี้คุณจะได้สัมผัสรสชาติของอาหารอิตาเลี่ยนร่วมสมัยในบรรยากาศที่ตกแต่งแบบโมเดิร์น ห้ามพลาด Homage to Milan (ossobuco ไขกระดูก หญ้าฝรั่นและ parmesan ยัดไส้ Tortelli) และซุป Etrurian Soup ในตำนานซึ่งเป็นอาหารชื่อดังจานหนึ่งของอิตาลี

Aji: ร้านขายซูชิสุดอร่อยแบบส่งถึงบ้าน

การเรียกร้านนี้ว่าเป็นร้านแบบซื้อกลับบ้านคงจะไม่ถูกต้องนัก เนื่องจากร้านนี้เป็นสาขาของร้านอาหารต่างชาติดาวรุ่งเพียงร้านเดียวในอิตาลี หลังจากผ่านไป 12 ปี ร้าน Iyo ได้เปิดร้าน Aji และส่งอาหารแบบตะวันออกตามตำรับของร้านนี้ไปทั่วทั้งมิลาน อาหารทุกจานทำในร้านที่มีเทคโนโลยีชั้นยอดพร้อมด้วยครัวเปิดโล่งขนาดใหญ่กว่า 70 เมตร ที่เชฟสามารถทำอาหารตามคำสั่งด้วยอุปกรณ์อิเล็คทรอนิคส์ที่ช่วยระบุเวลาทำอาหารเพื่อไม่ให้เกิดความล่าช้า อาหารแบบซื้อกลับบ้านแสนหรูมีสไตล์พร้อมมีโต๊ะยาวสำหรับผู้ที่อยากนั่งรับประทานที่ร้าน แน่นอนว่าร้านนี้เป็นร้านอาหารที่เหมาะสำหรับมื้อเย็นชั้นเลิศโดยที่คุณไม่ต้องก้าวขาออกจากบ้าน (หรือโรงแรม) เสียด้วยซ้ำ

Identità Golose Hub: ร้านอาหารแบบชั่วคราว

Identity Golose คืองานชุมนุมเชฟผู้ทำอาหาร เป็นทั้งสถานที่และคู่มือแนะนำร้านอาหาร ตั้งแต่ปี 2018 เป็นต้นมาที่ร้านนี้ได้กลายเป็นร้านอาหารที่คุณสามารถไปกินมื้อเที่ยงหรือมื้อค่ำได้หรือแม้แต่ไปร่วมงานกินเลี้ยงที่จัดขึ้นที่สถานที่ใจกลางเมืองแห่งนี้ แนวคิดของที่นี่คือการโปรโมทเชฟทั้งชาวอิตาเลียนและชาวต่างชาติที่สามารถปรุงอาหารสุดคลาสสิคได้ในราคา “ย่อมเยาว์” ในช่วงงานเลี้ยงมื้อค่ำ ที่นี่ยังเป็นร้านที่คุณจะมีโอกาสได้ลิ้มรสอาหารแบบอิตาเลียนทางตอนใต้และอาหารท้องถิ่น เพียงแต่คุณต้องอย่าลืมดูตารางเวลาเพื่อตรวจสอบให้แน่ใจว่าเป็นเชฟคนใดที่โชว์ฝีมือกันแน่

Cantina Urbana ผลิตไวน์ในมิลาน

แม้อาจฟังดูเหมือนเป็นเรื่องตลกแต่ก็เป็นเรื่องจริงที่มีบางคนผลิตไวน์ได้ในมิลาน องุ่นท้องถิ่นนั้นได้ถูกค้นพบในย่าน Navigli บางส่วนถูกนำไปแปรรูปภายใต้ความร่วมมือของนักทำไวน์ผู้เชี่ยวชาญด้านการหมักบ่มไวน์ในถังไม้ ซึ่งนี่คือประสบการณ์น่าตื่นเต้นครั้งใหม่ของ Cantina Urbana โดยมีเป้าหมายเพื่อผนึกกำลังผู้ผลิตไวน์จากทั้งท้องถิ่นและต่างถิ่นเข้าด้วยกัน คุณอาจจะลองชิมไวน์ Naviglio Rosso ที่ทำมาจากองุ่น Croatina และ Barbera และหมักบ่มในถัง terracotta amphorae สักแก้ว

The Spirit: บาร์คอกเทลสำหรับสุภาพบุรุษ

ร้านนี้มองแทบไม่เห็น เมื่อมองจากถนน แต่เมื่อคุณก้าวข้ามประตูเข้ามาในร้านก็จะพบกับบรรยากาศหรู นุ่มนวล และสะดวกสบาย ซึ่งเหมาะมากสำหรับการดื่มสักแก้วหลังอาหารเย็น ร้านนี้สงบสบาย ไม่อึกทึก ไม่เร่งรีบ มีเพียงบาร์ซึ่งอัดแน่นไปด้วยเครื่องดื่มหลากหลาย บริการโดยบาร์เทนเดอร์มากฝีมือ ในบรรยากาศสุดแสนโรแมนติก เมนูเครื่องดื่มจะเปลี่ยนไปตามฤดูกาล เพียงคุณสั่งเมนูสุดคลาสสิคก็รู้สึกได้ทันทีว่ารสชาติของเครื่องดื่มสุดยอดเพียงใด

เมืองแห่งแฟชั่น มิลานเป็นศูนย์กลางแห่งแฟชั่น การออกแบบ และแบรนด์ที่ “ผลิตในอิตาลี” ในยุคสหัสวรรษที่ 3 ห้างสรรพสินค้า Rinascente เป็นเสมือนผู้นำแฟชั่นในเวลานี้โดยเป็นผู้นิยามว่าเสื้อผ้าแบบไหนกำลัง “ฮอตฮิต” อีกทั้งยังมีเครื่องแต่งบ้าน เครื่องประดับ ผลิตภัณฑ์เสริมความงามและอาหาร ซึ่งทุกสิ่งที่กล่าวมาล้วนรวมกันอยู่ภายในห้างสรรพสินค้าสุดนำเทรนด์แห่งนี้แห่งเดียว!
ซุปเปอร์มาเก็ตแบบมีดีไซน์ มิลานไม่ได้มีดีเพียงแค่เรื่องแฟชั่นเท่านั้น แต่ยังเป็นเมืองหลวงชั้นนำของงานตกแต่งภายในอีกด้วย หากคุณอยากซื้อหาสินค้าโก้เก๋ไปเป็นของฝากน่ะหรือ? ลองลงไปที่ชั้นใต้ดินของห้างสรรพสินค้า Rinascente แล้วหยิบตระกร้าช้อปปิ้งไปเลือกดูสินค้าบนชั้นวางในซุปเปอร์มาเก็ตที่แสนเก๋และมีดีไซน์แห่งแรกนี้ดูสิ
ดาวน์โหลดแอพพลิเคชั่น AVDM ตอนนี้ที่