Menu
柏林 全市最好吃的烤肉卷
了解该礼宾服务
Daniela KaDeWe, 柏林

礼宾专员

体验地道的城市生活:认识我们的礼宾专员。

跟随我们的城市内行人的推荐,踏足城中热点和鲜为人知的地方。

预约

下载app,选择将陪伴您参观商店的礼宾专员,专享独有体验

柏林 全市最好吃的烤肉卷

旋转烤肉卷不是来自土耳其街头的菜式,这种美食的发源地其实是柏林这个多国民族的大熔炉。

虽然低廉的旋转烤肉包很少备受重视,但这种街头小吃却在柏林市美食名单上佔一席位。它主要为牛肉、小牛肉和鸡肉,有时也会用上羊肉,这种美食源自柏林的土耳其移民社群。正宗的做法是将烤肉配以爽脆的蔬菜、辣椒酱、酸乳酪和鹰嘴豆酱(hummus)。它是柏林人在Neukölln区或Kreuzberg区的酒吧消遣后的夜宵小吃。

Adana Grillhaus

Adana Grillhaus是在Kreuzberg区土耳其社群经营了数十年的老字号,它坚持制作最原始的烤肉包,而且做得很出色。虽然这间餐厅可以坐享名气而固步自封,但餐厅老板却为工作感到自豪,坚持从较远的自本土农场购入人道饲养的羊肉,并用椰子壳烤肉增加肉的香味。所有东西都很完美,推荐您品尝它的招牌Adana烤肉,搭配一碟堆得很高的餐前小菜和略为烧焦的中东包。

Mustafa’s Gemüse Kebab

要确切地找出哪里有全德国最闻名的烤肉包,可以看看延伸至U-Bahn Mehringdamm火车站 附近街道的长龙。忠实的常客和慕名而来的游客需要等上两小时才能一尝配有蔬菜的旋转烤鸡肉包,这一点已足以証明这里的食物品质。即使经营了那么多年,老板拒绝加价,您只需付上数欧元,便能品尝这种受欢迎的美食。

Nur Gemüse Kebab

如果没有勇气花上数小时在Mustafa’s烤肉店外排队,这间位于U-Bahn Hermanstraße站的烤肉店都有供应相同品质的旋转烤鸡肉包,有人甚至说它的味道更出色。这个餐厅有如此多食客,表示它从烤菜至肉类所有东西都是新鲜。与其他的旋转烤肉包摊子不同的是, 顾客可以从8种酱料中选择,包括咖哩、牛油果、鹰嘴豆酱、酸奶酪、蒜酱和辣椒。不要忘记加上炸halloumi(哈鲁米)奶酪。

Döner 您可以在许多国家吃到"Kebab”,但在柏林它称为“döner”,是一种以烤肉、蕃茄、沙拉菜、洋葱和酱料为馅料的三文治。
Scharfe Soße 这是一种用辣椒和香料制成的辣酱。
现在便在这里下载AVDM APP